نمناک/ طرز تهیه قورمه سبزی خوشمزه و مجلسی با سبزی خشک چند تا نکته مهم و کاربردی داره که با رعایت اونها میتونید یه قورمه سبزی خوش طعم و عالی بپزید و از خوردنش کنار اعضاء خانواده و همینطور برای مهمانی ها و مجالس لذت ببرید.
مواد لازم برای قورمه سبزی با سبزی خشک
سبزی خشک قورمه سبزی 3 پیمانه
لوبیا قرمز یا چیتی نصف کنسرو
لیمو عمانی 4 عدد
رب 1/5 قاشق غذا خوری
نمک و فلفل به میزان لازم
گوشت به میزان لازم
پیاز یک عدد بزرگ
غذاهای ایرانی
سبزی ها رو به مدت نیم تا 1 ساعت دخل آب می گذاریم .
گوشت ها رو با پیاز کمی تفت می دهیم و اب جوش می ریزیم تا بپزد (حدود یک ساعت)
سبزی ها رو آب کش می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم.
وقتی گوشت ها پخت . سبزی رو به آن اضافه می کنیم همراه با نمک و فلفل.
لیمو عمانی ها رو دو سه تا سوراخ ایجاد می کنیم و به خورش اضافه می کنیم . من به جای لیمو عمانی فقط از داخلش اسفاده می کنم که آماده هم می توانید پیدا کنید.
لوبیا را اضافه می کنیم.
در صورت تمایل رب می زنیم.
قورمه سبزی با سبزی خشک
قورمه سبزی جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
قورمه سبزی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
