چاره چی
چاره چی/ مواد لازم:
آرد سفید : ۲ و ۳/۴ پیانه
کره نرم شده : یک پیمانه
شکر دانه ریز : ۲ پیمانه سرخالی
تخم مرغ بزرگ : ۴ عدد
پودر چای سبز : ۳ قاشق غذاخوری
وانیل : ۱/۲ قاشق چای خوری
شیر : یک پیمانه
بکینگ پودر : ۲ و ۱/۲ قاشقچای خوری
طرز تهیه :
کره، وانیل و شکر را به کمک همزن با یکدیگر بزنید تا پفکی شود. تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید و خوب هم بزنید. آرد، بکینگ پودر و پودر چای سبز را الک کرده، در ۳ مرحله به مخلوط کره افزوده و با قاشق هم بزنید. در آخر شیر را اضافه کنید و آرام هم بزنید تا به خورد مواد برود. مایه آماده شده را در قالب ۲۰ سانتی که کاغذ انداخته اید، ریخته و در فر ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ دقیقه یا بیشتر بپزید.
